Les principes de l’autosuffisance avec le glossaire permaculture
L’autosuffisance, souvent associée à la permaculture, est un principe visant à réduire la dépendance aux ressources extérieures et à créer des systèmes productifs et durables. Pour mieux comprendre cet univers, voici un glossaire détaillant certains termes techniques propres à l’autosuffisance et à la permaculture.
- Agroforesterie: Pratique qui combine l’agriculture et la foresterie pour créer un système plus productif, biodiversifiable et durable.
- Agronomie: Science appliquée traitant des méthodes qui permettent une production agricole et une gestion des sols tout en respectant l’environnement et les écosystèmes.
- Amendement: Substance ajoutée au sol pour en améliorer les caractéristiques physiques ou chimiques, comme la texture ou la fertilité.
- Aquaponie: Système intégré qui combine l’aquaculture (élevage de poissons) et l’hydroponie (culture de plantes sans sol) pour imiter un écosystème naturel.
- Bio-indicateur: Organisme dont la présence, l’absence ou l’abondance renseigne sur la qualité de l’environnement.
- Biodiversité: Diversité des formes de vie au sein de différents écosystèmes, essentielle pour la résilience et la productivité de ces systèmes.
- Butte: Monticule de terre aménagé pour la culture, dont la forme permet une meilleure gestion de l’eau, de l’exposition solaire et une plus grande surface cultivable.
- Compostage: Processus de conversion des déchets organiques en un produit stabilisé, le compost, utilisé comme amendement organique.
- Cultures associées: Technique consistant à planter plusieurs espèces complémentaires dans le même espace pour améliorer la biodiversité et contrôler les ravageurs.
- Design en permaculture: Conception d’un système, basé sur des observations précises et une planification holistique, visant à créer des écosystèmes durables et autosuffisants.
- Écosystème: Communauté d’êtres vivants en interaction avec son environnement, formant une unité fonctionnelle.
- Faune auxiliaire: Ensemble d’animaux utiles au jardin pour le contrôle naturel des ravageurs, la pollinisation ou la décomposition de matière organique.
- Fertilisation: Apport de nutriments nécessaires à la croissance des plantes, pouvant être réalisé par des engrais chimiques ou organiques.
- Fongicide: Produit utilisé pour prévenir ou éliminer les infections fongiques des plantes.
- Humus: Couche supérieure du sol riche en matière organique décomposée, essentielle pour la fertilité du sol et la rétention d’eau.
- Hydroponie: Technique de culture de plantes hors sol, qui utilise une solution nutritive pour apporter aux racines les éléments nécessaires à la croissance.
- Insecticide: Substance chimique ou naturelle utilisée pour lutter contre les insectes nuisibles aux plantes.
- Inter-culture: Culture d’une petite plante en période temporaire entre deux cultures principales.
- Jardin-forêt: Système de permaculture simulant une forêt naturelle où chaque étage de végétation est composé de plantes productives et/ou utiles.
- Lombriculture: Élevage de vers de terre pour produire de l’humus à partir de matière organique décomposée et améliorer la qualité du sol.
- Microclimat: Conditions climatiques locales pouvant considérablement différer de celles de la région environnante, influençant le développement des plantes.
- Mulching: Technique qui consiste à recouvrir le sol autour des plantes avec une couche de matière organique pour limiter les mauvaises herbes et maintenir l’humidité.
- Paillage: Application d’une couche protectrice de matériau à la surface du sol pour modifier ses conditions (température, humidité, vie biologique).
- Permaculture: Philosophie de conception de systèmes agricoles qui imitent les écosystèmes naturels pour être durables et autosuffisants.
- Phytosanitaire: Se rapporte à la santé des plantes et aux méthodes pour la préserver ou la restaurer.
- Plantes pérennes: Plantes qui vivent plusieurs années, par opposition aux annuelles ou bisannuelles.
- Pollinisation: Transfert de pollen entre les fleurs pour féconder les ovules et produire des graines.
- Purin: Extrait liquide fermenté de plantes, utilisé comme fertilisant ou répulsif contre les nuisibles.
- Récupération d’eau de pluie: Collecte de l’eau de pluie pour les besoins du jardin, réduisant la dépendance à l’eau potable.
- Rotation des cultures: Changement systématique de l’emplacement des cultures pour éviter l’appauvrissement du sol et réduire les risques de maladies et de ravageurs.
- Semis direct: Technique consistant à semer les graines directement sur le lieu de culture définitive, sans passer par un stade de pépinière.
- Sol vivant: Sol riche en matière organique et en micro-organismes, considéré comme étant en bonne santé et fertile.
- Symbiose: Relation mutuellement bénéfique entre deux organismes vivants différents.
- Valleuse: Technologie agroécologique qui consiste à cultiver des plantes dans des dépressions linéaires, optimisant l’irrigation et la collecte d’eau.
- Zone de rusticité: Classement des régions selon leur capacité à permettre la survie des plantes pendant l’hiver.
Ce glossaire présente un aperçu des termes importants relatifs à l’autosuffisance en permaculture. Chacun de ces concepts joue un rôle clé dans la conception et la gestion d’un jardin ou d’une exploitation agricole durable.
